美食·德宏泡鲁达

本周带大家一起

走进云南的美食味道

乐享舌尖上的云南

泡鲁达原是泰国、缅甸等东南亚国家的一道甜品，传到德宏等云南少数民族地区得以流行，并且成为德宏美食的一张名片。无论是当地的上班族、学生，还是外地来的游客，都会在闲暇时光尝一尝泡鲁达，品尝它带来的美味和惬意。

德宏泡鲁达的原料有冰块、椰丝、干面包、炼乳、椰浆和牛奶。再配上紫米、西米等，每一勺都有不同滋味。

泡鲁达最好吃的其实是干面包，泡在奶香浓郁的水里，刚吸收了炼乳汁又还保留脆感，酥脆香甜，可口甜蜜，简直是双重层次的味觉体验。

来源:云南省文化和旅游厅